Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

2 porce

Ingrediënten

Kuřecí salát

500 gramů vody
160 gramů batátů oloupaných, na kousky (2-3 cm)
30 gramů pórku pouze bílá část, na proužky (2 cm)
2 špetka oregana
2 špetka mletého kajenského pepře
2 špetka mletého koriandru
2 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
300 gramů kuřecích prsou, bez kostí na třetiny
70 gramů směsi baby salátů (např. baby špenát, řeřicha)
3 červené ředkvičky (optioneel) na tenké plátky
50 gramů sýru feta rozdrobeného

Brusinkový dresink

50 gramů sušených brusinek
1 - 2 polévkové lžíce vinného octa červeného, podle chuti
70 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička dijonské hořčice
½ stroužku česneku
2 - 3 polévkové lžíce vody
1 čajová lžička cukru
mořská sůl podle chuti
pepř černý, mletý podle chuti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 41 g

Calorieën 3145 kJ / 749 kcal

Vetten 49 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ty a já 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1u. 20min

Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)

30min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1u. 40min

Marocká kuřecí stehna

1u. 40min

Jogurtový koláč se sušenými švestkami (bez cukru)

2u.

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Massaman curry s kuřecím masem

1u. 40min

Kari bramborový salát

1u. 30min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50min

Těstovinový salát s fetou a olivami

1u. 40min

Zapečená dýně s čedarem

45min