Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
6 μερίδες

Ingrediënten

Σαλάτα
  • νερό
    250 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους
    6
  • φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους
    250 γρ.
  • κολοκυθάκια
    250 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    250 γρ.
  • μαρούλι iceberg σε κομμάτια
    200 γρ.
  • ρόκα
    100 γρ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    10 γρ.
  • τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
    300 γρ.
  • ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
    100 γρ.
Βινεγκρέτ
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • κρέμα βαλσάμικο αρωματισμένη με σμέουρα
    50 γρ.
  • μέλι
    30 γρ.
  • λεμόνι λεπτές φέτες από τη φλούδα του, και 30 γρ. χυμό
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 22.5 g
Calorieën 1748 kJ / 418 kcal
Vetten 29.9 g
Koolhydraten 14.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...