Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
Voorbereiding 2u.
Totaal 72u.
20 porcji
Ingrediënten
Biszkopt pistacjowy
-
100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
-
60 g masła pokrojonego na kawałki
-
60 g wrzącej wody
-
2 szczypty soli
-
8 jajek
-
200 g cukru
-
2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
230 g mąki pszennej
-
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)
-
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
-
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
2 szczypty soli
Frużelina malinowa
-
500 g malin, mrożonych, (patrz wskazówka)500 g malin, świeżych
-
60 - 80 g cukru
-
2 łyżeczki żelatyny w proszku
-
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
6 łyżek zimnej wody
Krem pistacjowy
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu mocno schłodzonej
-
350 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
2 opakowania fixu do bitej śmietany
Przełożenie i dekoracja
-
200 g wody
-
60 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
-
2 - 3 łyżki malin, liofilizowanych do dekoracji (ok. 5 g)
-
orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
170.8 mg
Eiwitten
9.8 g
Calorieën
1871.6 kJ /
447.3 kcal
Vetten
30.6 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
14 g
Koolhydraten
36.2 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
PYSZNE TORTY II
24 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Żelka mango do tortów
3u. 25min
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7u.
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14u.
Różowy tort z kremem malinowym
48u.
Biszkopt pistacjowy
4u.
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72u.
Krem pistacjowy do tortów
6u. 15min
Frużelina malinowa
10min
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72u.
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48u.
Żelka truskawkowa do tortów
3u. 45min
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72u.