Apparaten en Accessoires
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
6 porcji
Ingrediënten
Omlet austriacki
-
50 g rodzynek sułtanek
-
6 łyżek rumu
-
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
-
2 laski wanilii
-
8 jajek
-
150 - 200 g cukru plus dodatkowa ilość do posypania
-
¼ łyżeczki winianu potasu (optioneel)
-
1 szczypta soli
-
masło do natłuszczenia
-
4 łyżki mąki pszennej tortowej
Sos truskawkowy
-
500 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
-
25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25 g cukru
-
cukier puder do oprószenia
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
133.7 mg
Eiwitten
10.1 g
Calorieën
1659.9 kJ /
396.7 kcal
Vetten
13 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
5.8 g
Koolhydraten
53 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Gotuj jak szef kuchni III
9 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Łazanki z makiem i bakaliami
30 min
Kawa pistacjowa
1 godz. 10 min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13 godz.
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)
20 min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)
20 min
Aioli
5 min
Jagodowe kluski leniwe
50 min
Ciasto jubileuszowe
2 godz. 30 min
Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej
8 godz. 55 min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2 godz. 30 min
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM5)
45 min
Słodki kalendarz adwentowy
1 godz. 20 min