Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tomahawk<br>
- 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
- 50 g de echalote
- 50 g de vinagre blanco
- ½ cdita de estragón fresco
- 200 g de mantequilla
- 30 g de agua
- 4 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta recién molida
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 7732 kJ / 1831 kcal
- Eiwitten
- 107 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 145 g
- Verzadigd vet
- 71 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1841 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Camarones con polenta estilo Georgia
40 min
Desayuno dulce y salado para mamá
Geen beoordelingen
Entomatadas de pollo
40 min
Tarta de frambuesa e hibiscus.
2u. 35min
Lomo en salsa de cacahuate
15min
Medias lunas de calabacitas y huevo con salsa picante
Geen beoordelingen
Frijoles puercos a mi manera
25 min
Helado de fresas congeladas
4 Std. 5 Min
Enchiladas de carne
30 min
Muffins con plátano y espinacas
30 min
Bowl de desayuno con smoothie de matcha
5min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min