Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 423 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 30min

6 porcji

Ingrediënten

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 80 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Vetten 58.2 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 15.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 recepten
Polen

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Śledzie w sosie musztardowym

10 Std. 15 Min

Śledzie w kożuchu

1 Std.

Śledzie w sosie makowym

1 Std. 30 Min

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25 Std. 15 Min

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55 Min

Śledzie po kaszubsku

13 Std. 45 Min

Śledzie po wileńsku

13 Std. 45 Min

Hekele

2 Std. 40 Min

Warstwowa sałatka śledziowa

2 Std. 45 Min

Śledzie w zalewie paprykowej

2 Std. 45 Min

Kutia

24 Std. 50 Min

Karp na słodko w galarecie

7 Std. 35 Min