Apparaten en Accessoires
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 10min
4 porcje
Ingrediënten
Gnocchi
-
700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
-
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
-
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
1 jajko
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi
Sos grzybowy
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 ząbek czosnku
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
30 g masła
-
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
1362.4 mg
Eiwitten
18.1 g
Calorieën
3116.2 kJ /
744.8 kcal
Vetten
27.5 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
14.8 g
Koolhydraten
108.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ZAPOMNIANE WARZYWA
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Tagliatelle z duszonymi grzybami
1u.
Grzybki marynowane
6u. 30min
Risotto z borowikami
35min
Gołąbki z kaszą i grzybami; Sos grzybowy
1u. 45min
Tagliatelle z sosem kurkowym
35min
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1u. 15min
Kremowy sos grzybowy na winie
30min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1u. 50min
Łazanki
1u.
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2u. 40min
Sos pieczarkowy
40min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1u.