Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 10min
6 portions
Ingrediënten
La pâte à galette
-
200 g de farine de sarrasin
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel
-
300 g de lait demi-écrémé
-
250 g d'eau
-
40 g de beurre demi-sel
La garniture
-
20 g de beurre
-
3 de pommes à couteau, type Gala, épluchées et coupées en huit
-
12 noix de saint-jacques de belle taille
-
10 g de calvados
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
85 g d'andouille coupée en morceaux, et 6 rondelles
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
21.3 g
Calorieën
1943 kJ /
463 kcal
Vetten
24.5 g
Koolhydraten
38.3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Crêpes et galettes
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45min
Gaufres au blé noir et petits légumes
1u. 50min
Pâte à galette
1u. 15min
Mille-galettes de blé noir
35min
Galette saucisse fromage
35min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45min
Galettes aux champignons et crème de soja
1u. 30min
Galette de blé noir au beurre de sardine
45min
Galettes complètes
45min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2u.