Cornish Pasty

4.6 73 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28.2 g

Calorieën 3720 kJ / 889 kcal

Vetten 53.2 g

Koolhydraten 74.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In Homemade We Trust 33 recepten
VK en Ierland

King's Coronation 21 recepten
VK en Ierland

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Taste of England 16 recepten
VK en Ierland

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Orange Biscuits

1 Std.

Spotted Dick Pudding

2 Std. 45 Min

Bramley Apple Shortcake

1 Std. 20 Min

Christmas Pudding Tiffin Balls

40 Min

Beef and Beer Pie

1 Std. 40 Min

Mincemeat

15 Min

Whole Orange Cake with Spiced Syrup

2 Std. 20 Min

Mediterranean Chicken Pie

50 Min

Quick Christmas Cake

2 Std. 25 Min

Raspberry Jam

40 Min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 Std. 40 Min

Angela's Sticky Tea Bread

1 Std. 30 Min