Jajka faszerowane à la caprese

Name: Jajka faszerowane à la caprese
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 10 liści bazylii, świeżych; 400 g wody; 6 jajek; 1 pomidor; 125 g sera mozzarella; 5 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego

3.7 (167 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 35min

Portie 12 sztuk

Ingrediënten

10 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
400 g wody
6 jajek, schłodzonych
1 pomidor, bez skóry (ok. 170 g, patrz wskazówka)
125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
5 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia

Voeding: per 1 sztukę
Calorieën: 298.6 kJ / 71.4 kcal
Eiwitten: 5.5 g
Koolhydraten: 0.8 g
Vetten: 5.1 g
Verzadigd vet: 2.2 g
Vezels: 0.1 g
Natrium: 149.7 mg