Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

2.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Vinaigrette au kéfir et au persil

1 gousse d'ail
3 brins feuilles de persil frais
85 g avocat coupée en morceaux
140 g kéfir
60 g d'huile d'olive extra vierge
30 g jus de citron (environ 1 citron), fraîchement pressé
sel de mer selon le goût
poivre noir moulu selon le goût

Légumes cuits à la vapeur

570 g eau
450 g chou-fleur cassés en fleurons
340 g carotte coupée en deux dans le sens de la longueur
200 g haricots verts frais élagués
jeunes pousses de légumes pour garnir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 120.1 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1098.3 kJ / 262.5 kcal

Vetten 19 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 21.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bien-être à table 14 recepten
Canada

Rafraîchir et revitaliser 10 recepten
Canada

Santé Disgestive 9 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Riz cuit à la vapeur

25min

Crêpes vertes du jardin

1u. 15min

Pain à la banane

1u. 50min

Riz à l'espagnol

35min

Riz blanc au citron et à l'ail

35min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Crème glacée à la mangue

2u. 20min

Soupe aux pois

2u. 10min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1u.

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50min