![Cramique, brioche du Nord aux raisin secs Cramique, brioche du Nord aux raisin secs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7fab32a4118661fdb16e517b82c98b3d/Derivates/b44c92cd964ec7b1760f4e2d25ae3245fe301f32.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de raisins secs de Corinthe
- 200 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 œufs, et 1 jaune pour dorer
- 100 g de beurre, en morceaux
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1721.9 kJ / 411.5 kcal
- Eiwitten
- 10.6 g
- Koolhydraten
- 62.8 g
- Vetten
- 13.4 g
- Verzadigd vet
- 7.7 g
- Vezels
- 2.9 g
- Natrium
- 58.2 mg
Alternatieve recepten
Brioche extra crémeuse
2 Std. 15 Min
Financiers aux amandes
20 分钟
Brioche Nanterre
4h 15min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3 Std. 20 Min
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2h 30min
Brioche butchy à partager
3sa 50 dk
Brioche au lait de coco
3hod. 10min
Gâche vendéenne
12 godz. 55 min
Pain au lait (Simplicité)
2 Std. 20 Min
Petits pains aux figues
3小时 40 分钟
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25 min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3 Std. 20 Min