Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20u.

Totaal 93u.

4 portions

Ingrediënten

Les bâtonnets de légumes fermentés

600 g de légumes variés types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
15 g de sel
750 g d'eau
1 c. à café de graines de moutarde (optioneel)

1 c. à café de graines de fenouil

La salade de pommes de terre

3 brins de persil frais effeuillés
500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
750 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon coupé en quartiers
1 c. à café de moutarde
30 g d'huile d'olive

30 g de mayonnaise
30 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1447.8 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Vetten 8 g

Vezels 7.8 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 44.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salades avec une touche de probiotiques 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cookies au chocolat et pistache

45 Min

Mojito black & white

10 Min

Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais

1 Std.

Cocktail chaï vanille

45 Min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1 Std.

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

1 Std. 25 Min

Dorer de l'agneau en cubes

15 Min

Rissoler 250 g de crevettes

15 Min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 Std. 5 Min

Plateau de douceurs sucrées pour maman

50 Min

Glaces aux fruits animaux

12 Std. 10 Min

Gâteau au chocolat cétogène

45 Min