Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les bâtonnets de légumes fermentés
- 600 g de légumes variés, types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
- 15 g de sel
- 750 g d'eau
-
1
c. à café de graines de moutarde (optioneel)
of 1 c. à café de graines de fenouil (optioneel)
La salade de pommes de terre
- 3 brins de persil frais, effeuillés
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 750 g de pommes de terre à chair ferme, coupé en morceaux (3 cm)
- 30 g d'oignon, coupé en quartiers
- 1 c. à café de moutarde
-
30
g d'huile d'olive
of 30 g de mayonnaise - 30 g de vinaigre
- 2 pincées de poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1140.1 kJ / 272.5 kcal
- Eiwitten
- 6.9 g
- Koolhydraten
- 44.4 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 7.8 g
- Natrium
- 1447.8 mg
Alternatieve recepten
Pizza à l'agneau et aux petits pois
1j
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Boisson énergisante safran, cardamome et amandes
6hod. 5min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1 godz. 5 min
Purée de pomme de terre et merguez
55 Min
Smoothie du matin aux myrtilles et au matcha
10 min
Coupe infernale
12h 45min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1j
Purée mousseline
40 min
Gratin de spirales de patate douce au poulet
1h 10 min
Glace sundae nappage caramel
3h 35 min
Sorbet de fruits rouges
10 min