Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Pan de Biga Italiano
Voorbereiding 20min
Totaal 24u.
4 porciones
Ingrediënten
Biga
-
90 g de agua
-
1 g de levadura seca1 g de levadura fresca
-
180 g de harina de trigo
Masa
-
150 g de harina de trigo
-
150 g de agua
-
2 g de levadura fresca
-
6 g de sal
-
10 g de aceite de oliva
-
300 g de agua fría
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 4 porciones
Natrium
2401.4 mg
Eiwitten
34.9 g
Calorieën
5054.9 kJ /
1208.2 kcal
Vetten
3.4 g
Vezels
9.3 g
Verzadigd vet
0.7 g
Koolhydraten
252.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Panes y pasteles salados
5 recepten
Mexico
Mexico
