Apparaten en Accessoires
Apfel-Gugelhupf
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 30min
20 Stücke
Ingrediënten
Teig
-
Milch190 g
-
Butter in Stücken70 g
-
Zucker75 g
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frische Hefe15 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Ei1
-
Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Äpfel, säuerlich geviertelt200 g
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Speisestärke20 g
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Zucker30 g
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Zimt2 Msp.
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Apfelsaft (siehe Tipp)500 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht40 g
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Vanillepuddingpulver50 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
69 mg
Eiwitten
4 g
Calorieën
712 kJ /
170 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1.3 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
30 g
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