Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 porții

Ingrediënten

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1571 kJ / 374 kcal

Vetten 12.5 g

Koolhydraten 43.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Salate 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Farfalle cu măsline și mozzarella

30min

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1u. 30min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Măsline marinate cu portocale

10min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2u.

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1u.

Fond de vită (din carne și oase)

Geen beoordelingen

Galetă Ratatouille

1u. 30min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1u. 20min

Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi

50min

Quiche cu ton și ceapă verde

2u.

Broccoli cu lămâie și usturoi

20min