Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

4.1 23 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 8u. 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Panna Cotta

weiße Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Marzipanrohmasse in Stücken
100 g
Milch
360 g
Zucker
40 g
Salz
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
240 g

Maracuja-Sauce

Maracuja-Nektar
400 g
Vanillepuddingpulver
20 g
Minze (optioneel) abgezupft, zum Garnieren
2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 70 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1099 kJ / 263 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 26 g

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