Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 15min

25 sztuk

Ingrediënten

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optioneel) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optioneel) do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 12.6 mg

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 789.9 kJ / 188.8 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 15.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NEWSLETTER III/2023 11 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Białe trufle szampańskie

7u. 30min

Wegańskie minibezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną

2u. 35min

Wino musujące z sorbetem malinowym

55min

Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą

8u.

Czekoladki z orzechami

1u. 30min

Granita z nektarynek

6u. 20min

Tarta serowa z cydrem

1u.

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g

20min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20min

Bułki i knedel na parze

1u.

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

17u. 15min

Granita truskawkowa

15min