Mini Pavlovas con helado de frambuesa

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 13u.

12 pieza

Ingrediënten

Mini Pavlovas

80 g de azúcar
4 claras de huevo a temperatura ambiente
20 g de fécula de maíz
½ cdita de vinagre blanco
½ cdita de extracto de vainilla natural

Salsa de frambuesa

300 g de frambuesas congeladas
90 g de azúcar
30 g de jugo de limón amarillo

Helado de frambuesa

120 g de azúcar
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
400 g de leche
4 yemas de huevo
1 cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 53.4 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1389.5 kJ / 332.1 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 33.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bocados fríos para el verano 6 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Crepas con salmón ahumado y crema de queso

50min

Tarta de frutas arcoíris

1u. 40min

Bizcocho de vainilla

30min

Limonada de pepino

5min

Tarta de crema pastelera y fresas

2u. 15min

Merengue suizo

10min

Helado de dulce de leche

12u.

Mini panqueques de naranja

20min

Pastel de mantequilla de maní y galletas

1u. 15min

Masa sablé

10min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2u.

Masa sablé

10min