Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
TM6

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.5 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 350 g de agua
  • 80 g de azúcar
  • 6 g de levadura seca
  • 500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
  • 25 g de manteca vegetal
  • 5 g de sal
  • 500 g de agua, para fermentar
  • 500 g de agua, para limpiar
  • harina de trigo, para espolvorear
  • 2 cdas de mantequilla, derretida para barnizar

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1346.2 kJ / 321.8 kcal
Eiwitten
7.9 g
Koolhydraten
56 g
Vetten
7.2 g
Verzadigd vet
2.8 g
Vezels
1.8 g
Natrium
6.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten