Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

8 porciones

Ingrediënten

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 6.7 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Vetten 7.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NORESTE 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan blanco

1u. 40min

Pan de jamón

2u.

Palomitas acarameladas TM6

45min

Budín de pan

3u.

Mini panqueques de naranja

20min

Medialunas de manteca

5u. 30min

Rollos suaves para el desayuno

1u. 45min

Pan integral con linaza

29u.

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

1u.

Donas

2u.

Masa para empanadas

15min

Pan artesanal

5u.