Apparaten en Accessoires
Gefüllter Hefekranz
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 15min
20 Stücke
Ingrediënten
Teig
-
Milch250 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Zucker100 g
-
frische Hefe20 g
-
Mehl600 g
-
Ei1
-
Salz½ TL
Füllung
-
Sahne200 g
-
Milch200 g
-
Crème légère100 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht2 EL
-
Zucker70 g
-
Vanilleextrakt1 TL
-
Limettenschale fein abgerieben1 TL
-
Speisestärke50 g
-
Eigelb2
Fertigstellung
-
Ei verquirlt1
-
200 g Erdbeeren, gevierteltHimbeeren200 g
-
Zucker200 g
-
Eiweiß1
-
Zitronensaft5 Tropfen
-
Dragee Eier zum Verzieren
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Natrium
88 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
1297 kJ /
310 kcal
Vetten
11 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
48 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
THERMOMIX® Magazin 2/2024
42 recepten
Duitsland
Duitsland