Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Bananen-Espresso-Sahne-Torte
Voorbereiding 45min
Totaal 27u.
12 Stücke
Ingrediënten
Schokoladen-Sahne
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao)200 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
Espressopulver, löslich (z. B. von Jacobs, à 1,8 g)3 Pck.
Biskuit
-
Eier6
-
Zucker180 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
-
Mehl180 g
-
Backpulver1 geh. TL
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Sahnesteif3 Pck.
-
Bananen reif (ca. 4 mittelgroße Bananen), in kleinen Würfeln (5 mm)520 g
-
Schokoladensauce (z. B. Schwartau® Dessert Sauce Schokolade)100 g
-
Zitronensaft zum Beträufeln
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Schokolade zum Garnieren (z. B. von Merci®)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
122 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
2293 kJ /
548 kcal
Vetten
34 g
Vezels
3.6 g
Verzadigd vet
20 g
Koolhydraten
54 g
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