Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gratinierte Himbeeren

Gratinierte Himbeeren
2.8 6 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 50min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zucker
    80 g
  • Himbeeren, gefriergetrocknet
    12 g
Gratinier-Masse
  • Himbeeren, frisch
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Sahnesteif
    8 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mascarpone
    200 g
  • Eigelb
    4
  • Himbeer-Gelee
    40 g
Sablés
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    100 g
  • frische Thymianblättchen gehackt
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
Crème Pâtissière
  • Milch
    500 g
  • Zucker
    30 g
  • Mehl
    60 g
  • Eier
    2
  • Eigelb
    2
  • Vanilleextrakt
    1 TL
Fertigstellung
  • Himbeeren, frisch
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Natrium 168 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 2362 kJ / 565 kcal
Vetten 29 g
Vezels 4.7 g
Verzadigd vet 16 g
Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Frühlings-Kartoffelsalat

4.4(151)

3u. 30min

Himbeer-Biskuit-Röllchen

3.3(11)

30min

Fixes Tomaten-Süppchen

3.9(101)

15min

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Sour-Cream-Dip

4.7(402)

1u. 25min

Nackensteaks aus der Bier-Marinade

3.3(23)

24u.

Spätzlesuppe

4.1(51)

3u. 45min

Mini-Pfannkuchen mit Himbeerskyr

2.3(216)

20min

Brathering-Salat

3.8(46)

45min

Kresse-Ei-Sandwiches

4.0(5)

35min

Cremelikör-Schoko-Sahne-Torte

4.5(10)

9u.

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

4.3(21)

50min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

4.2(63)

1u. 30min