Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gratinierte Himbeeren

Gratinierte Himbeeren
2.8 6 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 50min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zucker
    80 g
  • Himbeeren, gefriergetrocknet
    12 g
Gratinier-Masse
  • Himbeeren, frisch
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Sahnesteif
    8 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mascarpone
    200 g
  • Eigelb
    4
  • Himbeer-Gelee
    40 g
Sablés
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    100 g
  • frische Thymianblättchen gehackt
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
Crème Pâtissière
  • Milch
    500 g
  • Zucker
    30 g
  • Mehl
    60 g
  • Eier
    2
  • Eigelb
    2
  • Vanilleextrakt
    1 TL
Fertigstellung
  • Himbeeren, frisch
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Natrium 168 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 2362 kJ / 565 kcal
Vetten 29 g
Vezels 4.7 g
Verzadigd vet 16 g
Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zitronencreme

4.2(80)

10 godz.

Apfel-Pancakes

4.6(144)

30 min

Kirsch-Bananen-Crumble

4.5(417)

55 min

Hefe-Pfannkuchen (Plinsen)

4.5(82)

1 godz. 30 min

Himbeer-Sahne-Eis

4.2(53)

10 godz. 35 min

Banana-Cream-Pie

4.2(121)

2 godz.

Bananen-Mango-Eis

4.4(587)

10 min

Pflaumen-Mohn-Crumble

4.4(236)

40 min

Joghurteis

4.7(315)

10 godz. 20 min

Erdbeer-Crumble

4.6(337)

40 min

Schokoladenmousse

4.5(2.3K)

3 godz. 20 min

Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme

4.7(1.1K)

1 godz.

 Alles tonen
Alles tonen