Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gratinierte Himbeeren

Gratinierte Himbeeren
2.8 6 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 50min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zucker
    80 g
  • Himbeeren, gefriergetrocknet
    12 g
Gratinier-Masse
  • Himbeeren, frisch
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Sahnesteif
    8 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mascarpone
    200 g
  • Eigelb
    4
  • Himbeer-Gelee
    40 g
Sablés
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    100 g
  • frische Thymianblättchen gehackt
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
Crème Pâtissière
  • Milch
    500 g
  • Zucker
    30 g
  • Mehl
    60 g
  • Eier
    2
  • Eigelb
    2
  • Vanilleextrakt
    1 TL
Fertigstellung
  • Himbeeren, frisch
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Natrium 168 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 2362 kJ / 565 kcal
Vetten 29 g
Vezels 4.7 g
Verzadigd vet 16 g
Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.8(19)

50min

Kokos-Mandel-Proteinkugeln

4.0(21)

4u. 15min

Rhabarber-Erdbeer-Smoothie

4.9(48)

20min

Bananen-Nutella®-Flammkuchen

3.5(44)

30min

Überbackene Lasagne-Spinat-Röllchen

3.8(19)

1u. 15min

Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

3.7(11)

1u. 40min

Mango-Protein-Shake

3.3(28)

5min

Mango-Lassi

4.2(81)

10min

Chai-Latte-Shake

3.9(26)

10min

Teekuchen

4.3(7)

1u. 15min

Veganer Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen und Vanillesauce

4.0(10)

45min

Ingwer-Kurkuma-Immunbooster

4.8(245)

15min