Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

4.0 106 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

8 porciones

Ingrediënten

300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
500 g de marlín ahumado

500 g de atún ahumado
100 g de aceite de oliva
20 g de dientes de ajo
300 g de cebolla fileteada
50 g de vinagre blanco
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
tostadas para servir
aguacate para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 porciones

Natrium 10125.9 mg

Eiwitten 135.5 g

Calorieën 7573.8 kJ / 1810.2 kcal

Vetten 107.1 g

Vezels 20.1 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 74.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB III 30 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Aguachile de camarón

15min

Botana fresca de surimi

10min

Caldo de queso

40min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Pescado a la veracruzana

30min

Tacos de papa

1u.

Flautas de res

1u.

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Pescado a la talla

40min

Pacholas

35min

Bisteces para dos TM6

35min