Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille Galette

Ratatouille Galette
Geen beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 30min
4 portioner
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Smördeg
  • smör i bitar (1-2 cm), kyld
    150 g
  • vetemjöl plus extra för mjölning
    300 g
  • vatten kall, plus extra till deg
    90 g
  • salt
    ½ tesked
Topping
  • zucchini oskalade, ändarna borttagna (2-3 zucchinis)
    350 g
  • plommontomater hel (se tips)
    350 g
  • torkade tomater avrunnen (1 burk med 250 ml)
    190 g
  • vatten
    30 g
  • färsk gräslök klippt med sax (1 påse)
    10 g
  • salt plus extra för smaksättning
    ½ tesked
  • vetemjöl för mjölning
  • nymalen svartpeppar
    1 nypa
  • riven parmesanost
    60 g
  • mjölk för glasering
  • färska basilikablad
    10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 622 mg
Eiwitten 17 g
Calorieën 3572 kJ / 856 kcal
Vetten 59 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 23 g
Koolhydraten 61 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Grunder - Thermomix® Skärare (TM6) 20 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

15-minuters nudlar

Keine Bewertungen

Champinjon- & spenatpaj

5.0(1)

50 Min

Speltsallad med rostad sötpotatis och broccoli

Keine Bewertungen

Pastasallad med grönkålspesto

4.0(1)

50 Min

Paj med spenat, tomat och getost

Keine Bewertungen

Grönsaksragu med pasta

5.0(1)

45 Min

Höstpasta

Keine Bewertungen

Böngryta med grönsaker

Keine Bewertungen

Vegansk bönburgare

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Keine Bewertungen

Päronsallad med blåmögelost och hasselnötter

Keine Bewertungen

Vegetarisk pizza

Keine Bewertungen

 Alles tonen
Alles tonen