Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u. 30min

6 porcí

Ingrediënten

Pikantní omáčka

600 gramů červené papriky na kousky
120 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
40 gramů olivového oleje
2 - 3 chilli, sušeného
10 gramů čerstvého rozmarýnu pouze lístky
1 čajová lžička kari
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
40 gramů medu
1 čajová lžička soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře
1 kuře (přibližně 1200–1500 g)

Brambory

500 gramů brambor malých, neloupaných, očištěných
10 gramů čerstvého kopru nahrubo nasekaného
30 gramů másla na kousky
2 - 3 špetky soli

Koriandrový dip

10 gramů čerstvého koriandru
1 stroužek česneku
50 gramů majonézy
50 gramů řeckého jogurtu
20 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
2 - 3 špetky soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře

Grilování a servírování

čerstvý koriandr pro servírování

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 796.8 mg

Eiwitten 46 g

Calorieën 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Vetten 45.4 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 30.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maso na grilu 5 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Čokoládový koláč s hruškami

1u. 20min

Ovesné mléko

1u. 10min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3u. 15min

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40min

Sůl s medvědím česnekem

27u. 25min

Ovesná mouka

5min

Korejská smažená křidélka

3u. 10min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45min

Krůtí burger

1u. 30min

Italské Bellinis

6min

Citrónový chlebíček s borůvkami

4u.