Bakcang Babi Kacang Kastanye

Bakcang Babi Kacang Kastanye

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 30u.

16 potongan

Ingrediënten

Kastanye

kacang kastanye rendam semalaman, tiriskan
16
air
500 g

isian

bawang merah
150 g
lemak babi (lard) buatan sendiri atau tersedia secara komersial
50 g
bubuk bumbu ngo hiong
1 ¼ sdt
garam
1 ½ sdt
bubuk lada putih
1 sdt
gula
2 sdt
udang kering
30 g
tendon babi daging kaki belakang, sekitar 5x3 cm
16 irisan
kecap asin
90 g
jamur shitake kering rendam dalam air hingga lunak
16
arak beras
15 g
air
20 g

beras ketan

beras ketan cuci dan rendam selama 30 menit, tiriskan
900 g
air
540 g
garam
½ sdt
bubuk lada putih sedikit
minyak bawang goreng
1 sdm

Merakit dan Memasak

daun bambu besar
35
air
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 16 potongan

Natrium 8363.3 mg

Eiwitten 186.7 g

Calorieën 21360.3 kJ / 5110.1 kcal

Vetten 107.1 g

Vezels 30.1 g

Verzadigd vet 107.1 g

Koolhydraten 833.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bakcang 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Quick steamed buns (mantao)

1 godz.

Sup Sayur Kuning

50 min

Creamy Penne Salmon

25 min

Tumis Domba dengan Sohun

20 min

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2 godz. 25 min

Pulut Pagi

4 godz. 40 min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1 godz. 35 min

Pasta Ragout Sayur

Brak ocen

Pasta dengan Sayuran

Brak ocen

Nasi Ham Pakchoy

Brak ocen

Bubur Vegetarian

35 min

Bubur Sapi dan Jagung

35 min

Alles tonen

Alles tonen