Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g Putengeschnetzeltes
- 1 ½ EL Öl
- 3 TL Gyrosgewürz (siehe Tipp)
- 1 ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 5 g Minze, abgezupft
- 250 g Joghurt, 3,5% Fett
- 500 g Wasser
- 300 g Brokkoliröschen
- 250 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 300 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Champignons, geviertelt
- 2 TL Öl zum Braten
- 3 Prisen Cayenne-Pfeffer (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1212 kJ / 290 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 1275 mg
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