Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.4 25 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 10min

6 porcí

Ingrediënten

Kokosové roti

160 gramů strouhaného kokosu
250 gramů horké vody
350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
2 polévkové lžíce oleje
20 gramů vody vlažné

Hovězí kari

750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 polévková lžíce mletého koriandru
2 čajové lžičky mletého kmínu
1 čajová lžička fenyklových semínek
3 stroužky česneku
1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
2 cibule (cca 100 g), napůl
½ čajové lžičky kurkumy
8 sušených kari listů
2 polévkové lžíce bílého vinného octa
1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
270 gramů kokosového krému
olej na smažení
1 polévková lžíce ghí
1 limetka na čtvrtky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 33 g

Calorieën 3195 kJ / 764 kcal

Vetten 49 g

Vezels 6.7 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30min

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1u. 10min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1u. 40min

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22min

Zeleninové kari s rýží

1u.

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Mexický quinoa salát

30min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1u.

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30min