Carpaccio de beterraba

Carpaccio de beterraba

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 doses

Ingrediënten

beterraba crua pequena s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
300 g
curgete cortada em pedaços (5 cm aprox.)
250 g
queijo mozarela fresco escorrido e cortado em pedaços pequenos
250 g
Azeite q.b. p/ regar
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Folhas de manjericão picadas, q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 455.4 mg

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 963.9 kJ / 230.4 kcal

Vetten 14.4 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 10.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mandolina Bimby® - Livro de boas-vindas TM6 e TM7 21 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelatinas de fruta

6 h

Muffins de legumes e salmão fumado

45 min

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

2 h

Salada de repolho, maçã e cenoura

15 min

Sopa de açafrão e batata com vieiras

30 min

Limonada sem açúcar

5 min

Toast de avocado com ovo molet

15 min

Salada de beterraba

10 min

Mexilhões à marinheiro

25 min

Salada de espargos, espinafres e toranja

20 min

Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos

15 min

Shot imunológico de gengibre, mel e limão

10 min