Apparaten en Accessoires
Carpaccio de beterraba
Voorbereiding 15min
Totaal 20min
4 doses
Ingrediënten
-
beterraba crua pequena s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)300 g
-
curgete cortada em pedaços (5 cm aprox.)250 g
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queijo mozarela fresco escorrido e cortado em pedaços pequenos250 g
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Azeite q.b. p/ regar
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Flor de sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta preta q.b. p/ temperar
-
Folhas de manjericão picadas, q.b. p/ guarnecer
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
455.4 mg
Eiwitten
15.8 g
Calorieën
963.9 kJ /
230.4 kcal
Vetten
14.4 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
8.3 g
Koolhydraten
10.5 g
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