Mosaico de salmão

Mosaico de salmão

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 7u. 30min

6 doses

Ingrediënten

lombo de salmão s/ pele 1 lombo (12-15 cm de comprimento aprox.)
500 g
sal
2 c. chá de
algas marinhas cortadas em pedaços
10 g
Água q.b. até submergir completamente o saco
sumo de limão (ver dica) (½ unid. aprox.)
30 g
caviar (preto)
6 - 12 c. sopa de
framboesas
6 - 12
groselhas
24 - 30
mistura de rebentos
18 - 24
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1185.3 mg

Eiwitten 23.1 g

Calorieën 1008.7 kJ / 241.1 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natal - Receitas para partilhar 12 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelado bom

10u.

Brownies com chocolate branco

40min

Limoncello

48u.

Empanada de presunto e grelos

2u.

Limonada de rosas

1u. 50min

Gratinado de laranja

25min

Mousse de laranja

3u.

Brigadeiros de framboesa

2u. 30min

Copinhos de chocolate e manteiga de amendoim

1u. 10min

Cheesecake de chocolate a vapor

1u.

Cheesecakes de manga

4u.

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30min