Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Mosaico de salmão
TM6

Mosaico de salmão

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g lombo de salmão s/ pele 1 lombo (12-15 cm de comprimento aprox.)
  • 2 c. chá de sal
  • 10 g algas marinhas cortadas em pedaços
  • Água q.b. até submergir completamente o saco
  • 30 g sumo de limão (ver dica) (½ unid. aprox.)
  • 6 - 12 c. sopa de caviar (preto)
  • 6 - 12 framboesas
  • 24 - 30 groselhas
  • 18 - 24 mistura de rebentos
  • Flor de sal q.b. p/ temperar
  • 1 c. chá de Pimenta preta q.b. p/ temperar

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1008.7 kJ / 241.1 kcal
Eiwitten
23.1 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
15.5 g
Verzadigd vet
3.6 g
Vezels
0.3 g
Natrium
1185.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten