Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0 5 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 adag

Ingrediënten

  • vargánya gomba, szárított
    20 g
  • parmezán darabokra vágva (3 cm)
    40 g
  • extra szűz olívaolaj
    40 g
  • vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva
    200 g
  • fokhagyma gerezd
    1
  • gomba, friss negyedekre vágva
    400 g
  • paradicsom püré
    1 ek
  • fehér bor, száraz
    50 g
  • paradicsom negyedekre vágva
    400 g
  • ízlés szerint
    1 - 1 ½ tk
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
    ½ - 1 tk
  • kristálycukor
    1 tk
  • zöldségleves alap (lásd javaslatok)
    ½ tk
  • víz
    100 g
  • babérlevél, szárított
    1
  • rozmaring, friss csak levelek
    1 ág
  • oregánó, szárított
    1 - 1 ½ tk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 adag

Natrium 1128.5 mg
Eiwitten 9.1 g
Calorieën 921.7 kJ / 219.5 kcal
Vetten 13.7 g
Vezels 5.8 g
Verzadigd vet 3.5 g
Koolhydraten 9.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen