Apparaten en Accessoires
Vietnámi tésztaleves
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
2 adag
Ingrediënten
-
póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva½
-
hagyma félbevágva1
-
gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva20 g
-
sárgarépa darabokra vágva200 g
-
fokhagyma gerezd2
-
zeller gyökér darabokra vágva200 g
-
feketebors plusz a fűszerezéshez1 tk
-
csillagánizs2
-
fahéj rúd½
-
repceolaj2 ek
-
víz plusz a főzéshez1800 g
-
babérlevél, szárított1
-
zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)3 tk
-
só plusz a fűszerezéshez2 tk
-
szójaszósz2 ek
-
kecap manis (édes szójaszósz)2 ek
-
lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva1
-
rizs száraztészta120 g
-
tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva150 g
-
mungóbab csíra, friss100 g
-
menta, friss levelek leszedve½ csokor
-
koriander, friss levelek leszedve½ csokor
-
újhagyma vékony karikákra vágva1
-
chili paprika, friss vékony szeletekre vágva1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 adag
Eiwitten
19 g
Calorieën
2078 kJ /
497 kcal
Vetten
16 g
Vezels
10.2 g
Koolhydraten
63 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Fitten egész évben
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Karalábépüré paradicsomos morzsával
Καμία βαθμολογία
Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal
1ωρ.
Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással
Καμία βαθμολογία
Paradicsomos paprika leves tortellinivel
Καμία βαθμολογία
Sárgarépa krokettek
Καμία βαθμολογία
Nápolyi burgonyás torta
1ωρ. 30 λεπτ.
Vegán burger dióval és fekete babbal
Καμία βαθμολογία
Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
1ωρ. 10 λεπτ.
Padlizsán kókuszos-mogyorós szószban, rizzsel
Καμία βαθμολογία
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40 λεπτ.
Citromos tészta
35 λεπτ.
Édesburgonyás rizottó; Fahéjas puding csokoládé mártással
40 λεπτ.