Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
2 adag
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
    ½
  • hagyma félbevágva
    1
  • gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
    20 g
  • sárgarépa darabokra vágva
    200 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zeller gyökér darabokra vágva
    200 g
  • feketebors plusz a fűszerezéshez
    1 tk
  • csillagánizs
    2
  • fahéj rúd
    ½
  • repceolaj
    2 ek
  • víz plusz a főzéshez
    1800 g
  • babérlevél, szárított
    1
  • zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
    3 tk
  • só plusz a fűszerezéshez
    2 tk
  • szójaszósz
    2 ek
  • kecap manis (édes szójaszósz)
    2 ek
  • lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
    1
  • rizs száraztészta
    120 g
  • tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
    150 g
  • mungóbab csíra, friss
    100 g
  • menta, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • koriander, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • újhagyma vékony karikákra vágva
    1
  • chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 adag

Eiwitten 19 g
Calorieën 2078 kJ / 497 kcal
Vetten 16 g
Vezels 10.2 g
Koolhydraten 63 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fitten egész évben 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0(5)

45min

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Geen beoordelingen

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

5.0(3)

1u.

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Geen beoordelingen

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

5.0(1)

40min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Geen beoordelingen

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Geen beoordelingen

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

3.5(2)

1u. 30min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Geen beoordelingen

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

5.0(2)

1u. 10min

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

Geen beoordelingen

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

4.9(9)

40min

 Alles tonen
Alles tonen