Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

5.0 4 beoordeling
Voorbereiding 5min
Totaal 5u.
8 doses

Ingrediënten

Ovos-moles
  • água
    1070 g
  • açúcar
    190 g
  • gemas de ovo
    8
  • vinagre
    50 g
Parfait
  • água fria q.b. p/ hidratar
  • folhas de gelatina neutra
    4
  • noz mais q.b. p/ servir
    100 g
  • leite
    200 g
  • açúcar
    250 g
  • essência de baunilha
    ½ c. chá de
  • gemas de ovo
    6
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 8 doses

Natrium 410 mg
Eiwitten 67.2 g
Calorieën 18880.5 kJ / 4512.5 kcal
Vetten 270 g
Vezels 6.7 g
Verzadigd vet 120.4 g
Koolhydraten 482.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...