Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 5u.

8 doses

Ingrediënten

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Parfait

água fria q.b. p/ hidratar
folhas de gelatina neutra
4
noz mais q.b. p/ servir
100 g
leite
200 g
açúcar
250 g
essência de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 doses

Natrium 410 mg

Eiwitten 67.2 g

Calorieën 18880.5 kJ / 4512.5 kcal

Vetten 270 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 120.4 g

Koolhydraten 482.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O melhor dos nossos Testers 16 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte de massa filo com gelado de meloa e framboesa em pó

9u.

Árvores de Natal de merengue

3u. 40min

Salada de couve e frango vietnamita - TM5

Geen beoordelingen

Panacota de romã

12u.

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9u.

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6u.

Molho béchamel

15min

Gelado praliné

5u. 30min

Mousse de três chocolates

6u. 20min

Panacota com pêssego

3u. 15min

Pavlova de framboesa

5u. 30min

Crumble de amêndoa com pera

50min