Boboti (carne picada assada com especiarias)

Boboti (carne picada assada com especiarias)

4.3 21 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 10min

6 doses

Ingrediënten

cebola
80 g
alho
2 dentes de
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
25 g
açúcar amarelo
10 g
folhas de louro
7
cravinhos
2
sobras de pão
2 fatias de
sultanas
50 g
concentrado de tomate
30 g
segurelha seca
2 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
5 grãos de
caril em pó
2 c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
1 ¼ c. chá de
carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos
1000 g
chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir
2 c. sopa de
sumo de limão
10 g
ovos L
2
leite gordo mais q.b. p/ demolhar
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 995.7 mg

Eiwitten 34.3 g

Calorieën 2514.1 kJ / 600.9 kcal

Vetten 40.6 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 16.4 g

Koolhydraten 24.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Caril à volta do mundo 8 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cozer 400-800 g de pimentos

25 Min

Caldeirada de corvina

1 Std. 50 Min

Rabo de boi

16 Std.

Sopa de beterraba

5 Min

Risoto de cevadinha com frango

3 Std.

Risoto com cebola caramelizada

1 Std.

Caldo de galinha líquido

1 Std. 5 Min

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4 Std. 30 Min

Tortilhas mexicanas

1 Std. 20 Min

Tacos de frango al pastor

50 Min

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1 Std. 30 Min

Sorvete de uva

20 Min