Apparaten en Accessoires
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
Voorbereiding 30min
Totaal 6u.
10 porciones
Ingrediënten
Pavlova
-
250 g de azúcar
-
200 g de claras de huevo (aprox, de 6 - 7 claras)
-
1 cdita de vinagre
-
10 g de fécula de maíz
-
1 cdita de esencia de vainilla
Coulís de frambuesa
-
200 g de frambuesas congeladas200 g de frambuesas
-
100 g de azúcar
-
20 g de jugo de limón amarillo
Crema batida y montaje
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
2 - 3 cucharadas de granada
-
2 - 4 higos (optioneel) en mitades
-
5 - 6 hojas de menta frescas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 10 porciones
Natrium
460.7 mg
Eiwitten
31.6 g
Calorieën
13985 kJ /
3342.5 kcal
Vetten
187.5 g
Vezels
14.8 g
Verzadigd vet
115.1 g
Koolhydraten
403.6 g
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