Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1417 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 31.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mărțișoare culinare 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Supă cremă de sparanghel

25min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Supă din capete de sparanghel

55min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Supă de roșii cu busuioc

40min

Supă de castraveți

25min

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

Geen beoordelingen

Supă de pui

50min

Supă cremă de conopidă și turmeric

50min

Supă de fructe de mare

Geen beoordelingen

Supă de fenicul și morcovi

35min

Alles tonen

Alles tonen