Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1417 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 31.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mărțișoare culinare 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mojito

Mojito

5min

Fabada Asturiana

Fabada Asturiana

15u. 30min

Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară

Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară

15min

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25min

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Geen beoordelingen

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

1u. 10min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1u.

Mini-baba rapide cu grenadină

Mini-baba rapide cu grenadină

30min

Bavareză de sparanghel

Bavareză de sparanghel

Geen beoordelingen

Gin Fizz

Gin Fizz

5min

Orez sălbatic cu mere

Orez sălbatic cu mere

Geen beoordelingen

Salsa verde

Salsa verde

10min