Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Geen beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 porții

Ingrediënten

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1007.3 mg

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 2646.5 kJ / 633 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 51 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 99 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3u. 45min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1u. 30min

Risotto cu mix de fructe de mare

40min

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Geen beoordelingen

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

5min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5u. 5min

Budincă de mere cu mure

1u. 15min

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

7u.

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1u. 30min

Sos Roquefort

20min

Paella cu chorizo și crevete

45min

Prăjitură cu ciocolată

45min