Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

4.6 254 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebel halbiert
50 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
1 TL
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Weißwein, trocken
70 g
Fleischtomaten
850 g
Strauchtomaten, in Stücken
Basilikum (optioneel) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
15 g
Pfeffer
½ - ¾ TL
Olivenöl
40 g
Hartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)
500 g
Fusilli
Wasser zum Kochen
Parmesan (optioneel) gehobelt, zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 458 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 2916 kJ / 697 kcal

Vetten 21 g

Vezels 7.4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 107 g

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