Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

10 stuks

Ingrediënten

Gemarineerde uien

rode uien
150 g
sinaasappelsap
30 g
witte azijn
25 g
gedroogde oregano
2 snuifjes
fijn zout
½ tl

Habanero saus

habanero pepers geroosterd op een komal
5
limoensap
15 g
fijn zout
¼ tl
water
30 g

Cochinita pibil

achiote
5 g
vers geperst sinaasappelsap
100 g
witte azijn
10 g
fijn zout
1 ½ tl
zwarte peperkorrels
5
varkenslende in middelgrote stukken
370 g
boter
15 g
gedroogde oregano
1 snuifje
water
100 g

Panuchos

gebakken bonen, uit blik
200 g
maïstortilla's
10
limoen in vieren gesneden

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 9 g

Calorieën 886 kJ / 211 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Mexico 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Geen beoordelingen

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Lactosevrije luikse wafels

Geen beoordelingen

Bernse Aardappelrösti met Spek

Geen beoordelingen

Kurkuma schillen

Geen beoordelingen

Gebakken buns

Geen beoordelingen

Mini panettone

Geen beoordelingen

Pulled Pork

14u.

Ossenstaart Shepherd's Pie

Geen beoordelingen

Gochujang zeevruchtenrisotto

1u.

Pistache Moelleux

30min