Pane vodese con croce

Pane vodese con croce

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 13u. 30min

20 fette

Ingrediënten

Lievitino

150 g di farina
120 g di acqua
1 g di lievito

Impasto

400 g di acqua
10 g di lievito
100 g di farina integrale
500 di farina + q.b. per il piano di lavoro e per cospargere
10 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 195 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 539 kJ / 129 kcal

Vetten 0.4 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 26 g

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