Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

6 porții

Ingrediënten

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 339.6 mg

Eiwitten 24.4 g

Calorieën 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Vetten 34.1 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 94.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nimic fără ricotta 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Geen beoordelingen

Iaurt congelat cu căpșune

6u. 10min

Ardei umpluți cu salată Tabbouleh

50min

Lichior cremă de whisky

15min

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Geen beoordelingen

Supă cu broccoli și brânză

25min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1u. 30min

Flan cu caramel (fără coacere)

3u. 15min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2u. 45min

Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)

2u. 20min

Supă de cartofi și hribi

30min

Pierogi cu varză coaptă

2u. 30min