Bagietki

Bagietki

3.8 77 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 15u.

6 sztuk

Ingrediënten

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 sztukę

Natrium 780 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 60.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Dżem truskawkowy z czarnym bzem

35min

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

16u. 10min

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

1u. 15min

Pierniczkowe pianki (marshmallows)

7u.

Wiedeńskie czekoladki

50min

Laski św. Mikołaja

3u. 20min

Małe domki z piernika na kubek

5u. 30min

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

17u. 15min

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5u. 30min

Lody zabajone

9u. 15min

Konfitura z płatków róży

15min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1u. 15min