Bacalao al aroma de cítricos al vacío

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

3.9 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

2 raciones

Ingrediënten

1600 g de agua
30 g zumo de limón
2 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g c/u)
2 ramitas de tomillo fresco
8 - 10 tiras de piel de limón
8 - 10 tiras de piel de naranja
100 g de achicoria roja
60 g de yogur natural
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 5752.8 mg

Eiwitten 53 g

Calorieën 1275 kJ / 305 kcal

Vetten 3.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 14.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 167 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4u. 50min

Pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min

Yogur griego en Varoma

13u.

Champiñones dorados (300 g)

25min

Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)

15min

Cebolla caramelizada (200 g)

25min

Cebolla dorada (200 g)

20min

Cebolla caramelizada (500 g)

40min

Yogur natural en Varoma

12u.

Salmón teriyaki al vacío

1u. 20min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30min