Ravioli negre cu biban de mare

Ravioli negre cu biban de mare

Geen beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 45min

4 porții

Ingrediënten

Paste negre și umplutură de biban de mare

făină pentru paste plus pentru presărare
320 g
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns
5
gălbenuș
1
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
2 pliculețe
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta proaspătă scursă
120 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 fire
lămâie doar coaja
1
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță

Sos de roșii cherry

ceapă sferturi
50 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit
40 g
roșii cherry tăiate în jumătate
500 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
1 priză
lămâie doar zeama, pentru garnisit
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Eiwitten 37.9 g

Calorieën 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Vetten 34.8 g

Vezels 5.1 g

Koolhydraten 73.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Noir 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Posset cu portocală și ciocolată

5u. 40min

Breadsticks cu brânză și usturoi

Geen beoordelingen

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10min

Salată Nicoise

1u. 15min

Tartă cu cheag de portocale

1u. 20min

Pissaladière

Geen beoordelingen

Fursecuri cu arahide

30min

Limoncello

193u.

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2u. 45min

Smoothie cu ciocolată și caju

Geen beoordelingen

Pizza Diavola

1u. 30min