Ravioli negre cu biban de mare

Ravioli negre cu biban de mare

Geen beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 45min

4 porții

Ingrediënten

Paste negre și umplutură de biban de mare

făină pentru paste plus pentru presărare
320 g
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns
5
gălbenuș
1
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
2 pliculețe
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta proaspătă scursă
120 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 fire
lămâie doar coaja
1
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță

Sos de roșii cherry

ceapă sferturi
50 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit
40 g
roșii cherry tăiate în jumătate
500 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
1 priză
lămâie doar zeama, pentru garnisit
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Eiwitten 37.9 g

Calorieën 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Vetten 34.8 g

Vezels 5.1 g

Koolhydraten 73.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Noir 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Budincă lipicioasă cu caramel

Budincă lipicioasă cu caramel

1u. 55min

Burgeri cu fasole și brânză feta

Burgeri cu fasole și brânză feta

1u. 30min

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

2u. 40min

Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

2u.

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Geen beoordelingen

Gougères

Gougères

55min

Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

40min

Monstruleți copți din piure de cartofi

Monstruleți copți din piure de cartofi

2u. 5min

Sushi cu ton picant

Sushi cu ton picant

Geen beoordelingen

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

40min

Pesto

Pesto

10min

Hummus

Hummus

10min