Compatibele versies
Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
- 1000 g Wasser, kalt
- 350 g Eisbergsalat, in groben Stücken
- 200 g Schmand
- 25 - 30 g Zitronensaft
- 10 g Zucker
- 1 Prise Salz
Frikadellen und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Kasseler, zu Hackfleisch verarbeitet (siehe Tipp)
- 30 g Paniermehl
- 2 Brötchen, altbacken, eingeweicht und gut ausgedrückt
- 2 Eier
- ¾ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 15 g Senf, mittelscharf
- 4 EL Öl zum Braten
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2609 kJ / 624 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 43 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 803 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Erbsen-Möhren-Eintopf
1h
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50 min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45min
Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing
10 min
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Möhren-Kohlrabi-Topf im Thermomix Friend
50min
Porree-Hackfleisch-Suppe
30min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 20 min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Eier-Gemüse-Salat
35 Min
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
1h
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1h 30min