Bruschetta med svampe og efterårsgrøntsager

Bruschetta med svampe og efterårsgrøntsager

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 24u.

24 stykker

Ingrediënten

Surdejsstarter

surdejsstarter (se tip)
50 g
bagehvedemel
100 g
filtreret vand
100 g

Ciabatta

vand
300 g
bagehvedemel
400 - 450 g
salt
10 g
olivenolie
2 spsk
semulje til drys

Topping

cashewnødder, rå udblødt i varmt vand i ca. 1 time
250 g
persille, frisk skåret i stykker
30 g
citron fintrevet skal og saft deraf
1
olivenolie
70 g
sennep
½ tsk
sød paprika
½ tsk
salt
1 tsk
sort peber, stødt
1 knivspids
fed hvidløg
3
porrer skåret i stykker
200 g
broccoli skåret i strimler
200 g
svampe, friske skåret i stykker
200 g
bladbede skåret i strimler
100 g
chili, tørret i flager
½ tsk

Samling

fed hvidløg halverede til gnidning
2
brøndkarse kun blade
30 g
olivenolie efter smag plus ekstra til smøring
1 spsk
citron fintrevet skal og saft deraf
½

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stykke

Natrium 224 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 970 kJ / 232 kcal

Vetten 13 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grøn bevidsthed 24 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Brak ocen

Grøntsagsfrittata

Brak ocen

Små broccolitærter med bacon

Brak ocen

Kødboller med romescosauce

Brak ocen

Lun linsesalat med bær og spinat

Brak ocen

Salat med sobanudler og tofu

Brak ocen

Avocadosorbet

Brak ocen

Basilikumsorbet

Brak ocen

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Brak ocen

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Brak ocen

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Brak ocen

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Brak ocen

Alles tonen

Alles tonen