Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot
4.7 63 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 13u. 30min
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vorteig
  • Weissmehl
    150 g
  • Wasser
    120 g
  • Hefe
    1 g
Teig
  • Wasser
    400 g
  • Hefe
    10 g
  • Weizenvollkornmehl
    100 g
  • Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
    500
  • Salz
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 195 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 539 kJ / 129 kcal
Vetten 0.4 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 0.1 g
Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

1. August, wir feiern! 13 recepten
Zwitserland
Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.1(9)

2u. 30min

Apfeltaschen

2.5(2)

2u. 40min

Lachshäppchen

4.1(7)

1u. 20min

Erlebniskochen

4.3(38)

2u.

Salz-Karamell-Toffees

4.1(55)

1u. 45min

Zitronen-Ingwer-Gummis

3.2(6)

25u. 20min

Zitronen-Granita

3.8(5)

13u.

Eier hellblau färben

4.2(13)

55min

Waadtländer Flammkuchen

4.7(34)

1u. 30min

Knusprige Kernesticks mit Bacon und Käse

4.2(9)

35min

Mango-Passionsfrucht-Konfitüre

4.9(82)

20min

Jogurt-Brötli mit Sesam

4.4(57)

1u. 30min