Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

6 portioner

Ingrediënten

persille, frisk kun blade
8 kviste
dild, frisk kun blade
8 kviste
dildsyltede agurker skåret i stykker, gem syltevæsken
150 g
gulerødder skåret i stykker
120 g
knoldselleri skåret i stykker
140 g
løg skåret i kvarte
100 g
fed hvidløg
1
rapsolie
20 g
røget svinepølse (Kielbasa), skåret i skiver og derefter i halve (se tip)
100 g
oksetykkam skåret i stykker (2 cm)
250 g
svinekød, uden ben skåret i stykker (2 cm)
200 g
vand
1000 g
salt
1 tsk
allehånde, hele
3
laurbærblade, tørrede
2
skinke røget, skåret i stykker (1 cm)
100 g
tomatpure
60 g
svampe i olie, skåret i stykker
100 g
grønne oliven, uden sten skåret i halve
35 g
sort peber, stødt
½ tsk
creme fraiche til servering
6 spsk
citron til servering
6 skiver

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1134.9 mg

Eiwitten 21.5 g

Calorieën 1312.3 kJ / 313.6 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 10.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Det ukrainske køkken 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cremet blomkålssuppe

50min

Misosuppe med tofu

Geen beoordelingen

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Geen beoordelingen

Vietnamesisk pho

1u. 50min

Miso kyllinge suppe

Geen beoordelingen

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Geen beoordelingen

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Geen beoordelingen

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Geen beoordelingen

Vichyssoise med pasta

35min

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Geen beoordelingen

Aubergine cream soup

Geen beoordelingen

Kyllingelaksa

30min

Alles tonen

Alles tonen