Apparaten en Accessoires
Πατάτες ογκρατέν
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 30min
8 μερίδες
Ingrediënten
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
253 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
1427 kJ /
341 kcal
Vetten
14 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
8 g
Koolhydraten
49 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 recepten
Griekenland
Griekenland
Misschien vind je dit ook leuk...
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35min
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1u. 10min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1u.
Εκμέκ κανταΐφι
4u. 15min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1u. 20min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35min
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1u.
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1u. 15min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min